ПАСТА С ФОРЕЛЬЮ В СЛИВОЧНО-СЫРНОМ СОУСЕ

DSC06060

Всем привет!
Сегодня расскажу вам о самой вкусной и сытной пасте, которую мне приходилось готовить – гнездышки из макарон с форелью в сливочно-сырном соусе. Ингредиентов сразу скажу много, но они все простые и доступные. Может показаться, что воплотить этот рецепт на ужин дело хлопотное и потребует много времени, может быть и так, но попробовав хоть раз горячую, густую рыбно-сырную пасту, вы точно запомните вкус надолго, и рискнете приготовить ее еще раз. Читать полностью »

комментариев 26 »

СВИНИНА, ЗАПЕЧЕННАЯ С ПОМИДОРАМИ

IMG_4811

Приветствую вас, читатели блога «Povaressa»!

Сегодняшний рецепт посвящается всем любителям мяса! Бытует мнение, что процесс приготовления кускового мяса в отличие от фарша, занимает много времени, и поэтому такие блюда считаются праздничными, готовятся редко, как правило, по выходным к большому застолью. Ну что ж, пора развенчать этот миф и насладится мягким мясом в полной мере. Читать полностью »

комментариев 17 »

ПЕСОЧНЫЕ КОРЗИНОЧКИ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ И МАЛИНОЙ

IMG_4713

Приветствую вас, сладкоежки!
Да-да, сегодня будет снова сладкий рецептик с сезонной ягодой – песочные корзиночки с заварным кремом и малиной! Песочное тесто – это хит! Оно никогда не выходит из моды, если можно так сказать, из него можно приготовить все: основу для сладких пирогов, хрустящее печенье, фруктовые корзинки. Заварной крем – это вообще классика, ну а ягоды/фрукты берите какие угодно, все равно будет очень вкусно. Читать полностью »

комментариев 15 »

ПИРОГ С ЧЕРЕШНЕЙ

IMG_4370

Всем доброго солнечного дня!

Лето продолжает нас радовать обильным урожаем ягод и фруктов и если вы уже наелись ими в свежем виде, то предлагаю использовать их в выпечке, например, сегодня я хочу вас угостить пирогом с черешней! Нежнейшее тесто, тающее во рту, накрытое облачком из ягоды с кремом, что может быть вкусней?! Читать полностью »

комментариев 27 »

ПИРОЖКИ С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ, ЯЙЦОМ И СЫРОМ

IMG_4041

Здравствуйте, дорогие друзья и гости блога!

Предлагаю вам рецепт несладкой выпечки со свежим зеленым луком, вареным яйцом и адыгейским сыром. Пирожки с необыкновенно вкусной начинкой, завернутой в слоеное тесто, будут в центре внимания и на пикнике, и на домашнем столе. Я обожаю выпечку из готового теста, а с начинкой можно экспериментировать в свое удовольствие! Читать полностью »

комментария 33 »

КАК ПРИГОТОВИТЬ МОХИТО?!

IMG_3931

Привет!
Как проходит ваше лето? У нас в Новосибирске на прошлой неделе установилась 30 градусная жара, которая резко сменилась на дождливые дни, но мы не грустим и верим, что тепло не надолго нас покинуло. А в летний, знойный день знаете, что лучшего всего утоляет жажду?! Квас, мороженое, вода и, конечно же, коктейли! Предлагаю вам три варианта мохито (Mojito): безалкогольный, алкогольный и сладкий! Читать полностью »

комментариев 15 »

ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С КЛУБНИКОЙ

DSC07114

Приветствую вас, друзья!
И снова на блоге рецепт десерта, на этот раз творожный пирог с клубникой! Ну, что поделать раз поспели ягоды и есть их только в свежем виде скучно. Для меня это такой соблазн приготовить что-нибудь вкусненькое со свежей ягодкой, зимой то приходится печь с замороженной. Тем более клубника после термической обработки, как и помидоры, сохраняет свой аромат и прежний вкус, при условии, конечно, если вы не передержите ягоду при высокой температуре. Читать полностью »

комментариев 12 »

ТОРТ СЛОЕНЫЙ С КРЕМОМ ИЗ СЛИВОК, РИКОТТЫ И ПЕРСИКОВ

DSC068461111111111

Всем привет!
Спешу поделиться новостью! Недавно я пообщалась с замечательной девушкой Анной Лойт, в результате получилось интервью, опубликованное на сайте «Блоги мам». Мне невероятно приятно и очень почетно стать мамой недели, спасибо БМ за внимание ко мне и моему блогу! Спасибо всем, кто трудится в этом замечательном дружественном сообществе и дает возможность нам мамам-блоггерам познакомиться друг с другом и даже подружиться! В интервью я рассказала о своей семье, и о том, как раскрыла в себе талант кулинара. Еще я упоминала рецепт летнего слоеного торта с кремом из сливок, рикотты и персиков, вот его сегодня и публикую  Читать полностью »

комментариев 16 »

КАПУСТА, ТУШЕННАЯ С КУРИЦЕЙ

DSC06962

Приветствую всех друзей и читателей блога «Povaressa»!
Хочу вам рассказать историю возникновения сегодняшнего рецепта – капуста, тушенная с курицей. Каждое лето примерно в одно и то же время (где-то начиная с середины июня) по нашему подъезду расползается чесночный аромат…. Да такой ядреный, что пахнет даже на улице около подъезда. Думали мы гадали с мужем, кто же это такой любитель чеснока, что целыми головками его ест, причем по вечерам. В общем, соседа мы не вычислили, зато поняли, что на дачах вырос чеснок, а точнее чесночные стрелки, которые оказывается можно не просто оторвать и выбросить, а использовать в кулинарии! Вот и мы присоединились к любителям чесночных стрелок, которые так славно подружились с капустой, курицей и прочими овощами в сегодняшнем рецепте! Читать полностью »

комментариев 18 »

СУП С ЩАВЕЛЕМ И ЯЙЦОМ

IMG_3757

Добрый день!
Если на улице лето, это не означает, что первые блюда теперь  не в почете на столе. Как раз наоборот! Окрошка, разные холодники, уха, щи, и, конечно же, летний суп с щавелем и яйцом!
Сегодня будем готовить зеленый суп, витаминный с кисленьким щавелем на бульоне из индейки. Мясной бульон можно заменить овощным и добавить картофель, чтобы суп не оказался бедным на ингредиенты. Читать полностью »

комментариев 18 »
Яндекс.Метрика