ПАННА КОТТА С ВИШНЕЙ ДЛЯ ВЛЮБЛЕННЫХ СЕРДЕЦ

ПАННА КОТТА С ВИШНЕЙ ДЛЯ ВЛЮБЛЕННЫХ СЕРДЕЦ

Привет!
Приближается праздник – День Святого Валентина, особый день в году для влюбленных и любящих сердец, когда можно устроить романтик для своей половинки, подготовить валентинки и сюрпризы… Принято в этот день дарить подарки, сделанные своими руками, и будь то сердечко-валентинка или вкусный десерт — подарок будет особенно дорог, ведь это знак безграничного внимания.
Десерт панна котта замечательно подойдет для такого случая – легкий, воздушный, нежный…как первая влюбленность…

2fb17d977a4512d7019b3d6f111c6960
Название этого итальянского десерта переводится как вареные сливки или вареный крем, звучит соблазнительно, правда? Так давайте же готовить и удивлять своих любимых!

Ингредиенты:

  • Сливки зз% — 350 мл.
  • Молоко – 150 мл.
  • Ванильный сахар – 2 ч.л.
  • Сгущенное молоко – 3 ст.л.
  • Желатин – 10 гр.
  • Вишня – 15 шт.
  • Черника протертая с сахаром – по вкусу
IMG_1745

Приготовление:

Желатин замочить в воде на время, которое указано на упаковке. IMG_1746
Можно замочить и в молоке или сливках, но я делала все параллельно и пока набухал желатин, приготовила все остальное.
Молоко и сливки довести до кипения, но не кипятить! IMG_1749
Добавить сгущенное молоко, перемешать. IMG_1750
Добавить ванильный сахар. IMG_1752
Влить желатин, еще раз довести до кипения и остудить. IMG_1754
На дно креманок выложить размороженную вишню. IMG_1763
И залить остывшей сливочной массой. IMG_1788

Десерт поставить в холодильник часа на три-четыре, перед подачей полить любимым сладким соусом, я использовала чернику, протертую с сахаром. Украсить кусочками фруктов, например вишни и сливы и зернышками граната.

IMG_1893

IMG_1852

IMG_1899

IMG_1902

IMG_1903

Приятного аппетита и фееричного дня святого Валентина!

Мои новые статьи прямо Вам на почту.


Оставить комментарий ВКонтакте

Комментариев к записи: 18

  1. Как всегда ты восхищаешь красотой подачи и понятным описанием!!) Надеюсь моему любимому понравится эта молочная сказкаhttp://povaressa.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif Вашу семью с наступающим праздником)

  2. Какая вкуснотища! Обязательно приготовлю на день влюбленных для своей семьи.

  3. Ммм ням ням,  не пробовала со сгущенкой еще. Кстати, заметила, что вместо молока лучше брать не жирные сливки, у меня иногда случается, что молоко на дне стакана оседает. 
    И правда это самый лучший десерт для дня Святого Валентина!http://povaressa.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif
    Фотографии такие романтичные)

    • Спасибо, Вика! Да, я согласна с тобой, что это самый лучший десерт для праздника — он нарядный и готовится быстро и легко! Я сначала хотела делать десерт только из сливок, но подумала, что получится десерт тяжелым, поэтому добавила молоко. И не прогадала, получилась однородная проваренная масса.

        

  4. Какой прекрасный рецепт. А оформление на 5+. Оля, обязательно попробуюhttp://povaressa.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

  5. Ой,как должно быть вкусненько!Очень хочу попробовать.Спасибо за рецептик!Оленька,с наступающим праздником!Счастья,любви и всего самого доброго!

  6. Лариса:

    Такой десерт украшение любого праздникаhttp://povaressa.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gifhttp://povaressa.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif молодец!!!

  7. Хорошее название рецепта. Панни Котта, влюбленные сердца.

  8. Сегодня уже не успею, но в следующий праздник обязательно приготовлю такое по Вашему рецепту.

  9. Оформление просто супер! Отличный рецепт! Спасибо!

  10. Панна котта с вишней-замечательный нежный десерт.Спасибо за рецепт.

Оставить комментарий to Ольга Медведева

http://povaressa.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://povaressa.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://povaressa.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://povaressa.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://povaressa.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://povaressa.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://povaressa.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://povaressa.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://povaressa.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://povaressa.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://povaressa.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://povaressa.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://povaressa.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://povaressa.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://povaressa.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://povaressa.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://povaressa.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
 
Яндекс.Метрика