САЛАТ «ЛЮБИМЫЙ»

САЛАТ «ЛЮБИМЫЙ»

Добрый день!
Сегодня хочу угостить вас салатом «Любимый». Вы, наверное, спросите, почему у салата такое название?! А все просто! В нем присутствуют такие ингредиенты, как вареный говяжий язык, яичный блинчик, морковь по-корейски, шампиньоны, зелень….ммм, все любимые продукты для любимых людей.

 

Так вот, этот салатик я готовила уже дважды, первый раз на Новый год, и всем он очень понравился. Но в подборе ингредиентов есть важные моменты, которые очень существенно влияют на вкус салата. Морковь по – корейски берите на разновес, а не уже запакованную, и не острую, а слабо-острую; язык варите по всем правилам, чтобы он стал мягким, а секретами его приготовления я делилась вот в этой статье. Так, что еще, а вот – шампиньоны возьмите свежие, а не замороженные, они ароматнее.

Ну, вот и все хитрости, давайте готовить и угощать своих дорогих!

Ингредиенты:

  • Говяжий язык вареный – 600 гр.
  • Грибы шампиньоны – 200 гр.
  • Морковь по-корейски – 150 гр.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Зелень – укроп пучок
  • Капуста белокочанная – 150 гр.
  • Майонез
  • Соль
IMG_1561

Приготовление:

Яйцо взбить с щепоткой соли IMG_1553
и вылить на сковороду с антипригарным покрытием, пожарить блинчик. То же самое сделать со вторым яйцом.
IMG_1554 IMG_1559
Свернуть блинчик в трубочку и нарезать соломкой. IMG_1566
Язык порезать на брусочки. IMG_1569
Капусту мелко нашинковать, не мять. Она должна остаться хрустящей, а не дать сок. IMG_1562
Грибы промыть и обжарить на растительном масле до золотистой корочки. Выложить на бумажную салфетку, чтобы впиталось лишнее масло. IMG_1573
Укроп мелко порезать. IMG_1579
Смешать все подготовленные ингредиенты, заправить майонезом перед подачей. IMG_1585

Я решила сделать порционный вариант салата, получилось очень соблазнительно, не так ли?!

IMG_1606

IMG_1620

IMG_1644

Приятного аппетита!

Мои новые статьи прямо Вам на почту.


Оставить комментарий ВКонтакте

Комментариев к записи: 19

  1. Я бы без грибов попробовала (не люблю грибы)! Спасибо!

  2. Ах какая вкусняшка( так и хочется скушатьhttp://povaressa.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif

  3. Обязательно приготовлю.Думаю, и для меня он станет любимым))))

  4. И правда очень аппетитный салатик) Скоро у моего мужа День Рождения, буду брать рецепты с твоего сайта, полюбившегося нам обоимhttp://povaressa.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

  5. Мужчинам этот салат приhttp://povaressa.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gifшелся по вкусу, сытный и вкусный.

  6. Салатик очень интересный!Мне всё в нём нравится,думаю,что тоже его полюблю.Спасибо большое за рецептик!

    • Пожалуйста, Мария! Я собрала в салатике все любимые ингредиенты, и вот что получилось. Собираюсь в ближайший праздник 23 февраля опять его приготовить для мужаhttp://povaressa.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif

  7. Очень вкусный салат, сразу же стал одним из любимых. Очень говорящее название.http://povaressa.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif

  8. Салат и впрямь Любимый. Продукты очень все вкусные, оформлено хорошо. Спасибо!

  9. Салат  по Вашему рецепту,надеюсь,и в нашей семье станет любимым.Однозначно, приготовлю,спасибо.

    • Пожалуйста, Наталья! Пока не нашлось ни одного человека, которому бы не понравился салат «Любимый», а готовила я его уже много раз для разных застолий и компаний. Так что, я думаю, у салата есть все шансы расширить свою территорию влиянияhttp://povaressa.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif

Оставить комментарий

http://povaressa.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://povaressa.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://povaressa.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://povaressa.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://povaressa.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://povaressa.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://povaressa.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://povaressa.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://povaressa.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://povaressa.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://povaressa.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://povaressa.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://povaressa.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://povaressa.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://povaressa.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://povaressa.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://povaressa.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
 
Яндекс.Метрика