ВЫШЛА МОЯ КНИГА «ПРЯНОСТИ, ПРИПРАВЫ, СПЕЦИИ»!!!

ВЫШЛА МОЯ КНИГА «ПРЯНОСТИ, ПРИПРАВЫ, СПЕЦИИ»!!!

Здравствуйте, дорогие друзья и гости блога Povaressa.ru!!!

У меня для вас есть подарок! Книга «Пряности, приправы, специи», которую я написала для вас! Вы, наверное, уже заметили, что в составе рецептов блога часто присутствуют пряности и специи?! Да, да именно пряности, знакомые и не очень, такие как корица, ваниль, лавровый лист, бадьян, куркума и не только удачно преображают блюда. Но дело в том, что иногда хочется разнообразить вкус еды, добавить что-нибудь пахучее из пакетика, а не знаешь, подойдет ли пряность к продукту, а сколько сыпать? На пакетике с пряностью, конечно, можно прочесть информацию, а потом выбросить его и забыть…

Вот поэтому родилась у меня идея написать книгу, которая бы являлась помощницей на кухне, этакой палочкой-выручалочкой, подсказывающей как усовершенствовать вкус блюда или даже изменить его полностью!

300

Из книги «Пряности, приправы, специи» вы узнаете:

1. Что такое специи, приправы и пряности. Чем они отличаются друг от друга.
2. Какая пряность подходит к блюду.
3. В каком количестве ее необходимо добавить в блюдо, чтобы его не испортить.
4. И в какой момент готовки блюда эту пряность заложить.
5. Как правильно использовать такие специи, как соль, сахар, желатин, крахмал, чтобы улучшить вкус ваших блюд.
6. А также интересные заметки о пряностях, специях и приправах.

Все эти секреты применения пряностей и специй я раскрыла в книге, которую хочу вам подарить! Чтобы вы чаще использовали пряности и получали восхищенные отзывы о вашем кулинарном творчестве!
Информации, изложенной в книге, вы можете уверенно доверять. Я изучала книги великого исследователя кулинарии Вильяма Васильевича Похлебкина, а также предлагаю свой удачный кулинарный опыт, которым я неустанно делюсь с вами, дорогие друзья, размещая рецепты на блоге. Все изученные материалы и личный опыт я изложила в простой и понятной форме, а самую большую группу «Пряности» вынесла в отдельную таблицу, пользоваться которой очень удобно.

Книга распространяется совершенно бесплатно, просто внесите в поля подписки ваше имя и ваш email адрес. К вам на электронную почту придет письмо, в котором будет ссылка на скачивание книги.
Если у вас возникнут вопросы или проблемы с получением книги, то пишите мне в форму обратной связи на блоге. Я обязательно постараюсь вам помочь!

Чтобы получить книгу бесплатно, заполните форму:




Читайте и готовьте с удовольствием!

С уважением,
Ольга Медведева

Ещё интересное для Вас:

Мои новые статьи прямо Вам на почту.


Оставить комментарий ВКонтакте

Комментариев к записи: 21

  1. Ох какая ты умничка, Оля!!! Такая прекрасная книга! С удовольствием скачала, уже читаю книгу)) 
    вот только мне интересно, почему ты написала что порошковый желатин это желатин низкого качества?http://povaressa.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif я пользуюсь желатином Knox, он отлично растворяется как в холодной так и в теплой воде, даже в маленьком количестве воды, многие его используют, в США №1 http://www.amazon.com/Knox-Original-32-Count-Envelopes-Unflavored/dp/B001EPQTD2/ref=sr_1_4?s=grocery&ie=UTF8&qid=1393137058&sr=1-4&keywords=knox+gelatin
     

    • Спасибо, Вика! Насчет желатина: повара предпочитают работать с листовым желатином, объясняя это удобностью в его подготовлении к употреблению, и тем, что он 100% не передает  никаких побочных запахов продукту. Уверена, если обращать внимание на цену, то и порошковый желатин можно найти удовлетворительного качества, как у вас.

      • Я вот тоже думаю перейти на листовой, когда этот закончится, очень часто пользуюсь, люблю всякие суфлейные десерты. Никогда его не пробовала раньше, очень интересно как с ним работать. 

        • Работать с листовым желатином значительно проще: замочить на пару минут в жидкости, отжать и если используется горячая основа-масса, которая должна зажелироваться, то в нее сразу положить отжатые листы желатина, он в ней и растает. Если в охлажденную массу, то отжатые листы желатина надо предварительно растопить в течение 30 сек. на медленном огне. 

          • Магия кулинарии)Я так люблю когда происходит что то такое на кухне, как что-то растворяется, как поднимается тесто в духовке, как из твердого получается жидкое или наоборот, как меняют вкус маленькие хитрости-приправы и специи))Книга великолепная порекомендовала прочитать всем на Блоги мам в прошлый Happy Monday)

  2. Спасибо большое!Такая книга,действительно,настоящая помощница каждой хозяйке!

  3. Лариса:

    Ты умница!!!!!

  4. Это здорово, Олечка!! Я тебя от души поздравляю!! И уверена, что эта книга станет моей настольной на кухне.  потому что думаю, что мне есть, чему у тебя поучиться! Если возникнут вопросы после прочтения, я задам))

    • Спасибо, Галочка! Мне очень приятны твои поздравления, ведь мы с тобой подружились благодаря любви к кулинарии, и твое мнение мне очень важноhttp://povaressa.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif

  5. Оля, поздравляю с книжкой, такая привлекательная обложка, уверена, что содержание ничуть не уступает, ведь пряности и специи — такая интересная тема! http://povaressa.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gifhttp://povaressa.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gifЯ тоже люблю использовать специи в блюдах, они всегда придают яркую нотку или оттеняют вкус продуктов. 

    • Ира, спасибо большое! Тема пряностей и правда многогранна, развивать ее можно бесконечно, но я остановилась на теме использования пряностей в кулинарии. Именно благодаря пряностям в привычном и обыденном блюде можно изысканно подчеркнуть его индивидуальные особенностиhttp://povaressa.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 

  6. Примите и мои скромные поздравления с выпуском первой книги, удачи вам!

  7. Лиха беда начало.С выпуском первой книги!Дерзайте!

  8. http://povaressa.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gifОй-ё-ёй! А где же мне такую книгу можно прочитать? Как скачать?

  9. Наталья:

    Оля!С успешным написанием Вашей книги!Поздравляю от Души с приближающимся Праздником Женщин!Новых творческих успехов!

Оставить комментарий to Ольга Медведева

http://povaressa.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://povaressa.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://povaressa.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://povaressa.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://povaressa.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://povaressa.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://povaressa.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://povaressa.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://povaressa.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://povaressa.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://povaressa.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://povaressa.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://povaressa.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://povaressa.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://povaressa.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://povaressa.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://povaressa.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
 
Яндекс.Метрика